علماء يحذرون: 15 ألف مادة كيميائية في مواد تغليف الأغذية

سموم خفية

الرائد// حذر علماء من مشكلة علمية وصحية تتعلق بوجود أكثر من 15 ألف مادة كيميائية مستخدمة في مواد تغليف الأغذية وأدوات ملامسة الطعام، بينما لا تتوافر معلومات كافية عن عدد كبير منها تسمح بتقييم مخاطرها بصورة كاملة. ونشرت منصة «يوريك أليرت» في الأول من سبتمبر نتائج مجموعة من الباحثين الذين اقترحوا منهجاً جديداً لتصنيف هذه المواد وتحديد الأولويات البحثية. وتنبع …

الاستمرار بالقراءة