سلامة الغذاء في مصر تدخل مرحلة جديدة من الرقابة

تأهيل المفتشين وفق معايير سلامة الغذاء الدولية

بدأت “الهيئة القومية لسلامة الغذاء” في مصر تحركاً لتطوير أدوات الرقابة على الأغذية، عبر برنامج تدريبي يستهدف رفع كفاءة المفتشين وتعزيز قدراتهم الفنية والتشريعية، في خطوة تستهدف توحيد الممارسات الرقابية ودعم حماية المستهلكين.

وافتتح “طارق الهوبي”، رئيس مجلس إدارة الهيئة، البرنامج بمقرها في مدينة نصر، الأحد 11 أكتوبر، على أن يستمر حتى الأول من نوفمبر 2026، متناولاً اختصاصات الهيئة وإطارها التشريعي، والمواصفات القياسية، ومنظومة الصادرات والواردات، وآليات الرقابة على المنشآت والمنتجات الغذائية.

ويشمل التدريب قانون الهيئة ولائحته التنفيذية، ومنظومة الدستور الغذائي «كودكس»، ونظم إدارة الجودة، إلى جانب واجبات المفتشين وحقوقهم ومدونة السلوك الوظيفي.

ويشارك في تقديم المحاضرات قيادات ومتخصصون من قطاعات الهيئة المختلفة، بهدف تعزيز التنسيق المؤسسي، وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي، بما يدعم كفاءة التفتيش وتطبيق الاشتراطات المعتمدة على الأغذية المتداولة محلياً ودولياً.

كلمات مفتاحية:

اترك تعليقا